Kanelbullens dag är en oerhört viktig och betydelsefull temadag som inträffar den 4 oktober varje år, och har gjort så ända sedan 1999, för att hedra kanelbullen. Dagen introducerades av Hembakningsrådet för att ”uppmärksamma den rika bulltraditionen som finns i Sverige, med speciellt fokus på den anrika kanelbullen, samt att öka konsumtionen av jäst, mjöl, socker och margarin”.

Recept på kanelbullar

Mini-kanelbullar

Här bakas det mini-bullar i Fimolera, dessa små bullarna är bara någon centimeter i diameter. Precis som ätbara bullar kommer de att gräddas i ugn för att härdas!

Mini-bullarna kommer att bli smycken som du inom kort kommer att hitta på beccadesign.se!

Recept på mini-kanelbullar

Vill du göra likadana mini-kanelbullar som på bilden ovanför?

Nu blir det andra bullar…

Varför säger man egentligen så? Hela ordstävet lyder: Nu skall det bli andra bullar av, sade bagarn när han sket på brödspaden. Nu vet ni det!

Andra datum förknippade med bakverk:

  • 5 februari – Fettisdagen/semlor
  • 4 oktober – Kanelbullens dag
  • 6 november – Gustav Adolfsbakelse
  • 7 november – Kladdkakans dag
  • 13 december – Lucia (då skall det ätas lussekatter)

3 COMMENTS

KOMMENTERA

Please enter your comment!
Please enter your name here