2019-04-23
Hem Resor & Mat Mat & recept

Mat & recept

Mat och recept. Här hittar du allt från godis till räkröra!

Den godaste räkröran gör du själv

På helgen ska man unna sig god mat. Den mat jag uppskattar mest är smårätter eller förrätter. Idag gjorde jag en klassisk toast med räkröra. Räkröran gör jag alltid själv, av den enkla anledningen att det blir godast då! Ingredienser: Creme fraiche, inte någon lättvariant. Räkor, jag brukar köra på "räkor i lake". Lök, pärllök eller liknande ( det mesta funkar). Majonäs Dill, helst färsk Citron Salt och...

Becca Design gör glassar i naturlig storlek

I år satsar Becca Design på lite större smycken, de senaste glass-smyckena är tillverkade i naturlig storlek, skala 1:1, och föreställer de klassiska glassarna sandwich-glass, piggelin och 88:an. Här kommer några bilder på glass-smyckena som kommer upp i butiken inom kort:

Så här gör du världens godaste smörgåstårta!

Suget efter smörgåstårta när vi var i Thailand blev löjligt stort. Så fort vi kom hem var jag bara TVUNGEN att röra ihop en. Och inte vilken smörgåstårta som helst, utan världens godaste smörgåstårta! Det KAN vara så att jag har lite cravings på just skaldjur, rökt lax, bröd och grönsaker. Men den är verkligen supergod, jag lovar :) Ingredienser till...

Påskbakelse

Visserligen är påsken över för denna gången, men lite tips inför nästa år skadar väl knappast! I lördags bakade jag påskbakelser, de enda påskbakelser som jag känner till är den klassiska tulltårtan fylld med sylt och som har grädde och persika på toppen. Denna påskbakelse är som en ny version av den klassiska. Jag började med att baka en rulltårte-botten. Fyllde den...

Kanelbullens dag – 4 oktober 2012

Kanelbullens dag är en oerhört viktig och betydelsefull temadag som inträffar den 4 oktober varje år, och har gjort så ända sedan 1999, för att hedra kanelbullen. Dagen introducerades av Hembakningsrådet för att "uppmärksamma den rika bulltraditionen som finns i Sverige, med speciellt fokus på den anrika kanelbullen, samt att öka konsumtionen av jäst, mjöl, socker och margarin". Recept på...

Lyxig och nyttig frukost

Jag har väl aldrig direkt varit en frukostmänniska. Men något jag gillar är att äta frukosten lite senare och då slå på stort! Har blivit väldigt inspirerad av alla olika frukostar vi ätit i både Thailand och Kalifornien. Amerikansk frukost är antingen väääääldigt onyttig med bacon, chips och andra friterade tillbehör eller väldigt nyttig med exempelvis avocadosmörgås, gröna smoothies...

Nytt inköp – ny hobby?

Har köpt lite roliga baktillbehör, allt inköpt på Panduro. Jag tänkte göra en tårta till Leonards 2-årskalas och denna gången vill jag göra en riktig barntårta! Jag har ju aldrig riktigt ansträngt mig när det gäller pyntandet av tårtan, men nu ska det alltså bli ändring på det. Har letat tårt-inspiration på Pinterest och hittade en som jag tror...

Gyllene suggan i majorna

Ett av våra favoritlunchställen i Majorna är Gyllene suggan som ligger på Karl johansgatan 58. Dom serverar supergod husmanskost till ett bra pris och inte nog med det, man möts alltid av ett leende! Mitt trevliga lunchsällskap :). Jag och den gyllene suggan som hänger i taket :)

Glutenfri Miniontårta

På fredag fyller den här lilla pojken TRE ÅR!! Lite knäppt men roligt såklart. Eftersom vi drar iväg på mässa över helgen passade det inte så bra med kalas samma helg. Så det fick bli kalas helgen innan helt enkelt. Vi är en ganska stor familj så alla får inte plats på ett och samma kalas längre utan det fick...

Enkel och god jordgubbstårta

Vi hade inte direkt några planer för midsommarafton eftersom det var rätt stor chans att bebisen skulle titta ut den helgen. Men när jag vaknade på midsommarafton och kände att: idag kommer det ju inte hända något! Så bestämde vi oss för att fira lite midsommar med våra vänner i Göteborg istället för att sitta hemma och bara vänta. Men...
0