2019-10-20
Hem Resor & Mat Mat & recept

Mat & recept

Mat och recept. Här hittar du allt från godis till räkröra!

En japansk matupplevelse i Göteborg

"Omakase betyder att du ger kocken kreativ frihet och tillit till en kulinarisk resa och minnesvärd matupplevelse" och precis just det upplevde vi igår på Hoze.  Hoze ligger vid Stigbergsliden här i Göteborg och ser anspråkslöst ut ifrån utsidan och inget ställe man någonsin skulle lägga märke till om man går förbi på gatan. Man får boka sin plats några...

Enkel och god jordgubbstårta

Vi hade inte direkt några planer för midsommarafton eftersom det var rätt stor chans att bebisen skulle titta ut den helgen. Men när jag vaknade på midsommarafton och kände att: idag kommer det ju inte hända något! Så bestämde vi oss för att fira lite midsommar med våra vänner i Göteborg istället för att sitta hemma och bara vänta. Men...

Den glutenfria tåg-tårtan

Varför ska man göra det lätt för sig, när man kan göra det svårt? Jag tänkte göra en riktig barntårta nu när Leonard fyllde år. Men hade så svårt att bestämma mig för hur den skulle se ut! Tänkte först göra en tårta med alla hans favoritkaraktärer som exempelvis Alfons Åberg eller Babblarna men det kändes lite för krångligt....

Bli superfrisk med ingefära

Ingefära innehåller en massa antioxidanter och verkar anti-inflammatoriskt! Det är alltså väldigt bra att äta lite ingefära varje dag, du kommer hålla dig frisk och må bättre. Jag brukar antingen använda ingefära i matlagning eller göra te. Något jag börjat göra på senare tid är ingefära-shots. Det är både nyttigt och gott! Jag brukar improvisera lite och riva så mycket ingefära...

På spaning i Expressen

Har ju glömt att berätta att jag var med i Expressen för ett tag sedan, artikeln handlade om plockmat. De lånade bilder ifrån min blogg och skickade även hit en fotograf som fotade medan jag arbetade i köket, resultatet ser ni nedan. Dock väldigt missnöjd över att de inte angett att de lånat bilderna ifrån min blogg!

Becca Design gör glassar i naturlig storlek

I år satsar Becca Design på lite större smycken, de senaste glass-smyckena är tillverkade i naturlig storlek, skala 1:1, och föreställer de klassiska glassarna sandwich-glass, piggelin och 88:an. Här kommer några bilder på glass-smyckena som kommer upp i butiken inom kort:

En matresa

Det blev visst en spontan ofrivillig bloggpaus! Men det positiva med det är att jag har väldigt mycket att skriva om och vet knappt vart jag ska börja. Men jag tänkte att jag helt enkelt börjar ifrån början! Vi åkte en sväng till Stockholm och jag tänkte visa lite bilder därifrån. Vi inledde veckan på charmiga köttbaren, det blev...

Glutenfri Miniontårta

På fredag fyller den här lilla pojken TRE ÅR!! Lite knäppt men roligt såklart. Eftersom vi drar iväg på mässa över helgen passade det inte så bra med kalas samma helg. Så det fick bli kalas helgen innan helt enkelt. Vi är en ganska stor familj så alla får inte plats på ett och samma kalas längre utan det fick...

Gör din egna julkola och ge bort

    Visst är det kul att ge bort fina saker, ännu roligare att ge bort goda saker. Men det bästa är väl ändå att ge bort egengjorda goda saker! Passa på att ge bort lite egengjorda godsaker nu i advent och varför inte göra dessa goda kolastrutar? Blev så inspirerad av senaste numret av Elle, där gjorde de en knäck-variant av...

Kreativ i köket

Istället för att hitta på nya recept så kan man ändra utseendet på maten istället. Det här är ett urval av vad jag har sysslat med i köket den senaste veckan. En helt vanlig marängsmet blir lite roligare med en droppe karamellfärg i! Spritsa marängsmeten istället för att klicka ut med sked. När du ändå har värmt upp spritsen kan du fortsätta...
0